Chevigny-Saint-Sauveur autrement

  La Cavavin  à Chevigny fête ses 9 ans. En effet, c’est le 11 décembre 2011 que Cyril Lafoy s’est installé sur la commune. Une réussite dans la fidélité, la proximité. La passion du vin et plus.  Depuis son installation sur la ville de Chevigny-Saint-Sauveur, Cyril pour les intimes, a fait son petit bonhomme de chemin, a tracé son sillon.  […]

La Cavavin situé au cente-ville de Chevigny a rouvert ses portes en douceur samedi dernier. La réouverture, la reprise se fera le mardi 5 mai. Cyril Lafoy, notre caviste au conseil généreux dans la simplicité est de retour. La Cavavin revient dans son domaine, dans son écrin avec toutes les précautions nécessaires à l’accueil des […]

La Cavavin de Chevigny fête ses 8 ans. En effet, c’est le 8 décembre 2011 que Cyril Lafoy s’est installé sur la commune. Une réussite dans la fidélité, sourire compris.  La passion du vin et plus.   Depuis son installation sur la ville de Chevigny-Saint-Sauveur, Cyril pour les intimes a fait son petit bonhomme de […]

Samedi 22 juin de 10h30 à 12h30 et de 14h30 à 18h00 la Cavavin de Chevigny sera en mode dégustation. Arnaud Germain, viticulteur à Saint-Romain, viendra présenter son domaine et autres délices dans un calice.   4 cuvées vous seront proposées à la dégustation, Saint-Romain blanc et rouge, Beaune « Montagne St-Désiré », et Pommard.  Pour l’occasion, vous […]

Samedi 29 Avril de 10h à 18h30 la Cavavin de Chevigny City et son caviste chaleureux Cyril Lafoy vous propose de découvrir les domaines suivants : Une belle garde robe.    - Félix Debavelaere, viticulteur à Rully, vous fera déguster son Bouzeron, ses Rully blancs, Rully rouges et son Beaune 1er cru.     – […]

  Petite dégustation à la Cavavin de Chevigny. Avec Yann Flandre, viticulteur à Montagny-Les-Buxy. Autour d’une assiette de gougères pour apprécier les crus, couleur rubis. Le vin blanc, comme son vigneron, délicat et généreux, sans chichi. Pas de monopole de la parole, tout en simplicité, le glossaire viticole c’est ton ressenti. Le vin rouge, le […]

La Cavavin sur la route des grands crus.   C’est le temps des vendanges et des foires aux vins, la Cavavin de Chevigny n’est pas en reste, une belle garde-robe de grands crus, en toute simplicité. Cyril Lafoy, la passion du conseil vous propose une séance découverte et dégustation le samedi 1er octobre. Voici les […]

http://chevignysaintsauveurautrement.fr/2016/07/23/cavavin-en-mode-braquet/ La passion du vin et plus. Depuis son installation sur la commune de Chevigny en 2011, Cyril pour les intimes, a fait son petit bonhomme de chemin. Par sa simplicité d’homme, il s’est mis au service des clients. Le gaillard n’est pas avide de conseil sur les choix de sa « garde robe ». Toujours en […]

    Comment ne pas faire autrement, « à l’orée de la venue » de milliers de cyclotouristes sur la commune,  l’enseigne la Cavavin de Chevigny City a mis en rayon de belles bouteilles « Grand Braquet », un Chardonnay. Cœur de cible pour une belle vitrine d’à-propos. Un commerce qui joue le jeu pour un évènement qui va rayonner. Tous […]

                  Samedi dernier notre caviste local Ciryl Lafoy, nous a proposé une belle dégustation de vins, rosés et blancs, tout ne fout pas le camp, le soleil c’était avant. Une garde-robe sur mesure au goût de Provence avant les vacances.  Dieu, où je ne sais pas qui, […]