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Pascale Follot, le goût des autres

15 mai 2022

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Pascale Follot, le goût des autres

Pascale Follot, c’est la patronne du bar, brasserie Le Tigre, situé au 17 bis Bld Clémenceau à Dijon. Une femme haute en couleur, la « tigresse » à la patte de velours du quartier Clémenceau a 40 ans de métier au service de la restauration. Le comptoir de sa vie pro a commencé à la brasserie La […]

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