Olivier Laval à la pointe du couteau
Olivier Laval est professeur de collège mais son autre passion c’est les couteaux. Il a forgé son art à Thiers, la capitale de la coutellerie. Il y a 2 ans et demi il a monté son atelier sur la commune de Fauvernay en Côte-d’Or, dans la foulée il a créé son site internet pour la vente en ligne de ses œuvres.
En effet, Olivier Laval est un créateur, une fine lame du couteau pliant, chaque pièce est unique, un objet 100 % fait main, la qualité c’est sa monture, le bois et l’acier c’est son armure.
Ce coutelier dans l’âme est un chevalier du guillochage, de la découpe, un artiste, un orfèvre en la matière, des couteaux tirés vers le haut, à la pointe. À découvrir près de chez vous, made in Bourgogne.
P. M
Confection d’un couteau entre 1 et 3 jours, prix : de 100 à 150 €.
Petite vitrine de couteaux sur le billot
8 février 2024 à 14 h 54 min
Bonjour. Je serai à Pontailler sur Saône vers la mi-avril. Comment voir vos couteaux ?. Est-ce possible à Fauverney ?. Avez vous un lieu de vente à Dijon par exemple ?.
Bon courage.
Merci.
Patrice Gens
9 février 2024 à 11 h 31 min
Bonjour, le coutelier n’est plus sur Fauverney. Cordialement