fournil en péril en la demeure
En moins de 2 ans c’est 2 boulangeries qui ont mis la clé sous la porte sur Chevigny, Augustin le bon pain anciennement Ruty , angle rue de Meursault et rue de l’église et le fournil de Chloé (entre la société générale et le carrefour Market). 2 boulangeries pâtisseries dans le pétrin de l’économie, en manque de blé. 2 commerces de proximité qui disparaissent et c’est la commune qui perd de sa vivacité.
Le pain noir des boulangers qui n’arrivent pas à joindre les 2 bouts, comme rouler dans la farine d’un système en perte de vitesse. Plus de four ni de moulin pour ses artisans en détresse, plus de gagne-pain dans la ronde des pains. Le commerce de proximité dans le pétrin.
P.M













4 avril 2017
Quotidien