Après l’ouverture de la cave à bières le M’Beer sur la commune de Chevigny-Sain-Sauveur, Jérémy Giannini s’offre un nouveau défi dans la capitale des ducs. En effet, ce jeune expérimenté devient gérant d’un bar à bière. Son nom : Cosmøs, anciennement le BIM, son adresse : 18 avenue Garibaldi à Dijon. Ses voisins de paliers, le Chat Noir et un resto Japonais, un mélange de culture.
Cosmøs un bar à bière Newlook, moderne, une ambiance feutrée, voire Lounge. Cosmøs, un espace-temps qui se voudra original, un voyage intérieur sur l’extérieur pour la qualité des saveurs.
Une chic planète stylée pour les amoureux du bon goût, la bière avant tout, mais pas que. Attention ça sent le lieu incontournable du cœur de la ville. Les amoureux de la mousse traditionnelle seront cueillis par cet univers, Cosmøs, un bar à bière entre ciel et terre. A suivre… P. Montégut
Ouverture le 2 juin
https://www.facebook.com/cosmosbardijon/
5 mai 2016
Quotidien